Labneli Galetalı Çıtırlar Tarifi

Labneli Galetalı Çıtırlar Tarifi

Labneli Galetalı Çıtırlar Tarifi

Yapılışı

Ben hazır üçgen yufkalardan kullanarak hazırladım ama normal yufkaları üçgen şekilde keserek de uygulayabilceğiniz bir tarif. Hazırlamış olduğumuz patatesleri gerekli baharatlarıyla karıştırıp yarım paket labneyi de ekliyoruz yufkalarının arasına koyup sigara böreği sarar gibi sarıp ilk yumurtaya ardından galeta ununa batırıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20,25 dakika civarı pişiriyoruz. İç harcı olarak kaşar peynir yada beyaz peynir de uygulayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

1 paket yufka

yarım paket labne peyniri

4 adet haşlanmış patates

1 yumurta

1 kase galeta unu

tuz

karabiber pul biber