Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Gerekli Malzemeler :
1 su bardağı pilavlık pirinç
1,5 su bardağı kaynar su
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba tereyağı
2 çorba kaşığı arpa şehriye
Tadına göre tuz
Yemeğin Yapılışı :
Tencereye, zeytinyağı ve tereyağını alıp ısıtalım. Üzerine arpa şehriye ilave edelim ve düşük ısıda renk değiştirinceye kadar kavuralım. Ardından pirincini ilave edip kavuralım. Üzerine kaynar su ve tuz ilave edip suyunu çekinceye dek orta ateşte pişirelim. Piştikten sonra altını kısıp demlemeye bırakalım.
0 yorum:
Yorum Gönder